topfood.cloud
Всі рецепти
Яловичина з грибним соусом
Гарячі страви

Яловичина з грибним соусом

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нещодавно, наприклад, я дізналася,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Для початку вирізку ретельно змастіть сіллю та перцем.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Потім обсмажте її на сковороді в рослинній олії з усіх боків до золотистої скоринки.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. А потім запікайте м'ясо 25 хвилин у духовці при 200 градусах.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Поки займіться соусом. У глибокій сковороді розігрійте вершкове масло.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Потім наріжте гриби скибочками. Додайте їх на сковороду. Посоліть за смаком.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Смажте гриби 10 хвилин до м’яккості, постійно помішуючи.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Потім влийте бульйон. Додайте подрібнений часник, цибулю кільцями та трави.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Тушіть інгредієнти 9 хвилин, час від часу перемішуючи їх.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. У кінці вийміть із соусу цибулю та трави. Наріжте вирізку. Подавайте яловичину та соус разом з гарніром.