Гарячі страви
Яловичина з печінкою картоплею
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
1. Очистити та нарізати картоплю тонкою соломкою. Дрібно порізати цибулю з часником. Пропустити яловичу печінку через м'ясорубку. 2. Нагріти сковороду. Обсмажити цибулю, часник і картоплю в рослинній олії. Досить 10–15 хвилин на середньому вогні. Додати печінку. Посолити, поперчити за смаком. Добре перемішати. Накрити кришкою та тушкувати до повної готовності. 3. У невеликій мисці збити курячі яйця. Додати сіль. Залити яєчною сумішшю картоплю. Готувати ще близько 5 хвилин.