Теляча печінка, запечена в молоці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Теляча печінка, запечена в молоці, виходить ніжною і м’якою, тане у роті. Для рецепта знадобиться мінімальний набір продуктів, але обід вийде ситним і поживним. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гов’яжу печінку промийте, очистіть від плівок і жил, наріжте пластинками, посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
Запаніруйте шматочки печінки в борошні.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло на сковороді, швидко обсмажте печінку з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Очищений цибулю наріжте півкільцями.
- 6
Крок 6
Смажте форму для запікання трохи маслом. На дно форми викладіть цибулю.
- 7
Крок 7
На цибулю викладіть шматочки смаженої печінки.
- 8
Крок 8
Залийте печінку молоком і поставте запікати у розігріту до 180 градусів духовку.
- 9
Крок 9
Через 20 хвилин страва буде готова. Вийміть печінку з духовки та трохи охолодіть.
- 10
Крок 10
Подавайте до столу.