Гарячі страви
Яловичина печінка в вершковому соусі
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Аналогічним чином цілком можна готувати будь-яку іншу печінку, навіть курячу. За бажанням цілком доречно буде додати часник.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю почистіть і наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Печінку наріжте середніми шматочками.
- 4
Крок 4
4. У пакет насипте борошно, додайте шматочки печінки і добре потрясіть, щоб печінка покрилася борошном.
- 5
Крок 5
5. Додайте печінку в сковороду і смажте все разом.
- 6
Крок 6
6. Додайте вершки, сметану. Посолити, поперчити, перемішати і туши на невеликому вогні близько 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7.