Тушкована яловична печінка з помідорами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Окрім печінки та помідорів додамо цибулю, набір спецій, для аромату — лавровий лист. Печінка виходить м’якою, ніжною та ароматною. Яловичу печінку в такому варіанті швидко готувати на сковороді. Беріть рецепт на замітку та готуйте з задоволенням. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, ополосніть, обсушіть. Наріжте цибулю півкільцями.
- 3
Крок 3
Помідори обполісніть і наріжте кубиками або середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Печінку замочіть заздалегідь, видаліть плівку. Наріжте печінку середніми шматочками.
- 5
Крок 5
У сковороді нагрійте рослинну олію, додайте цибулю та помідори, смажте кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте до сковороди печінку, сіль, перець, лавровий лист, спеції.
- 7
Крок 7
Тушіть печінку 20-25 хвилин, готовність перевірте гострим ножем. Спробуйте та відрегулюйте смак. Подавайте печінку до столу.
- 8
Крок 8
Можна подавати.