Яловича мова в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий простий рецепт язика з яловичини в мультиварці чудово підходить для тих випадків, коли хочеться подати на закуску щось особливе, а не ковбасу з магазину. Ну, або в тих випадках, коли під час розбирання м'яса у вас виявився язик, а ви не знаєте, що з ним робити. Тому й розповідаю. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мову розморожуємо, промиваємо і розрізаємо вздовж. Зайвий жир вирізаємо і складаємо в чашу мультиварки. Заливаємо холодною водою до верхньої позначки.
- 2
Крок 2
2. У режимі «Суп» варимо 2-2,5 години. Промиваємо під холодною водою. Воду з чаші виливаємо.
- 3
Крок 3
3. Чашу мультиварки моємо, всипаємо туди всі інгредієнти (цибулю та моркву з часником краще, звичайно, помити, почистити й подрібнити).
- 4
Крок 4
4. Поверх спецій укладаємо язик, заливаємо чистою водою до верхньої позначки і в тому ж режимі варимо ще одну годину.
- 5
Крок 5
5. Охолоджуємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо і можна подавати!