Стейк з яловичини з чилі та салатом

Опис

Рецепт не займе багато часу. Приготуйте заправку. У мисці змішайте 1/4 чайної ложки порошку чилі, 1/4 чайної ложки меленого коріандру, гірчицю, 2 чайні ложки олії та оцет. Посоліть, поперчіть, відставте в сторону. Приготуйте стейк. Посоліть і поперчіть м'ясо, додайте решту чилі та коріандру. У невеликій сковороді розігрійте решту олії на середньому вогні. Смажте стейк до золотистого кольору, близько 4 хвилин. Додайте салат, редьку та цибулю до миски з заправкою, перемішайте. Викладіть салат на тарілку та подавайте разом зі стейком. Подавати гарячим.

Інструкція