Гарячі страви
Тефтельки з яловичини з брокколі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. І вам я теж пропоную дізнатися про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку порвіть батон і замочіть його в молоці.
- 2
Крок 2
2. Броколі варити у киплячій воді 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Коли брокколі охолоне, змішайте її з хлібом і молоком, рікотою та часником.
- 4
Крок 4
4. Помістіть інгредієнти в блендер або міксер. Зробіть з них пюре.
- 5
Крок 5
5. Після цього пюре змішайте з фаршем, тертим сиром, яйцем і сіллю.
- 6
Крок 6
6. Потім сформуйте з фаршу тефтельки і обсипте їх борошном.
- 7
Крок 7
7. Далі форму для запікання змастіть маслом. Викладіть у неї вироби.
- 8
Крок 8
9. Випікайте вироби 30 хвилин у духовці при 200 градусах.