Яловичі ребра з картоплею
Опис
Ділюся з вами рецептом приготування яловичих ребер з картоплею. Це самостійне страва, яка не потребує гарніру. Подавати її краще з овочами та свіжою зеленню. Готуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичі реберця добре промиваємо, обсушуємо та видаляємо плівки і жили. Потім нарізаємо на порційні шматочки, викладаємо в миску. Натираємо реберця спеціями.
- 2
Крок 2
2. Картоплю промиваємо, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Не нарізайте занадто дрібно, оскільки в процесі запікання картопля може перетворитися на пюре.
- 3
Крок 3
3. Далі кладемо ребра і картоплю в пакет для запікання, додаємо сіль, перець горошком, чайну ложку куркуми та майонез. Можна також додати моркву, нарізану кружечками. Пакет зав'язуємо спеціальними затискачами та акуратно потрясаємо, щоб вміст перемішався.
- 4
Крок 4
4. Помістіть пакет у форму для запікання або на протиню, а потім у духовку. У пакеті потрібно зробити кілька невеликих отворів ножем або виделкою, щоб пакет не лопнув від пари. Запікайте ребра з картоплею при температурі 200 градусів протягом 1 год. 30 хв.
- 5
Крок 5
5. Через півтори години смачні реберця з картоплею готові!