Яловичі ребра в духовці з картоплею

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Ребра можна приготувати не лише для барбекю — з них вийде смачна м'ясна страва для сімейної вечері чи свята. Їх можна запікати зі спеціями або з соусом. Можна приготувати ребра з овочами: картоплею, морквою, цибулею, кабачками. Ребра можна запікати цілими або розрізати по кістках на шматочки. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Ребра вимийте і викладіть у миску. Додайте цибулю, нарізану тонкими півкільцями, тонкі шматочки лимона, сіль, перець і мускатний горіх.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте все вміст миски та накрийте плівкою, поставте в холодильник на 30-120 хвилин — чим довше, тим краще.

3. 3

   Крок 3

   Тим часом очистіть і вимийте картоплю. Наріжте її крупно або залиште цілою, якщо картопля невелика.

4. 4

   Крок 4

   Потрібен час перекладіть ребра разом з усім маринадом у рукав для запікання, додайте картоплю.

5. 5

   Крок 5

   Покладіть все у розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф на 1 годину або до готовності.

6. 6

   Крок 6

   Готове страву дістаньте з рукава і відразу подавайте все разом до столу.