Котлети з яловичини в соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Котлети з яловичого фаршу готуються просто, а на смак виходять просто чудовими. Розповім вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Цибулю вимийте, очистіть.
- 2
Крок 2
У мисці з'єднайте фарш яловичини, сухарі, гірчицю, соус вустершир, уцхо-сунелі, сушений часник, сіль, перець за смаком. Ретельно перемішайте фарш до однорідності.
- 3
Крок 3
Сформуйте з фаршу фрикадельки розміром 2-2,5 см.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте оливкову олію. Обсмажте фрикадельки з обох боків до рум'яної скоринки, зніміть зі сковороди.
- 5
Крок 5
На решті масла пасеруйте подрібнений цибулю до м'якшості. Додайте томатний соус, перемішайте.
- 6
Крок 6
Бульйон з'єднайте з крохмалем, влийте на сковороду, готуйте на помірному вогні протягом 1 хвилини.
- 7
Крок 7
Додайте фрикадельки, тушкуйте протягом 15 хвилин. Посипте нарізаною петрушкою.
- 8
Крок 8
Можна подавати.