Гарячі страви
Яловичина, запечена цілим шматком
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ті, хто полюбляє більш жирненьке, можуть аналогічним чином приготувати свинячу шийку — вийде щось на кшталт шинки. Або свинячу грудинку — вийде щось на зразок бекону. Пробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисочці змішайте хрін, гірчицю, нарізаний часник, кріп та тим'ян.
- 2
Крок 2
2. М'ясо помийте і обсушіть паперовими рушниками. Посоліть.
- 3
Крок 3
3. Злегка обсмажте м'ясо на сковороді.
- 4
Крок 4
4. Адкрыв усім маринадом м'ясо та поставте запікати у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Подавайте як гаряче або у вигляді нарізки на закуску.