Яловичина у вині в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати яловичину у вині в мультиварці, дотримуйтесь таких простих рекомендацій: 1. Наріжте бекон смужками, шампіньйони — дольками. Дрібно наріжте цибулю, моркву — кружечками. Часник подрібніть. 2. Яловичину наріжте невеликими шматочками (2х2 см). 3. Увімкніть мультиварку в режимі «Запікання» і підсмажте бекон 5 хвилин до золотистої скоринки (кришка мультиварки відкрита). Додайте до бекону нарізану цибулю та часник, потушіть ще пару хвилин. Потім додайте нарізану яловичину та шампіньйони, разом підрумяніть 5 хвилин до утворення скоринки, періодично помішуючи. 4. Додайте червоне вино, моркву, спеції. Спеції додаються цілим пучком. Усе посолити. Закрийте кришку мультиварки, увімкніть режим «Тушіння» та готуйте 2 години. Подавайте гарячим із гарніром із рису або свіжим овочевим салатом.