Яловичина в пиві в мультиварці
Опис
Я давно дізналася про чудове поєднання м'яса і пива, тому дуже часто використовую цей малий секрет. Повірте, немає значення, яке м'ясо ви використовуєте, але якщо додати трохи пива і потушити все разом, воно стане неймовірно ніжним із дивовижним хлібним ароматом. Рецепт приготування яловичини в пиві в мультиварці, про який піде мова сьогодні, я знайшла нещодавно. Ви, напевно, знаєте, що яловичина — це смачне й корисне м'ясо, але головне — правильно його приготувати, адже воно може вийти досить жорстким. Ось із цим простим рецептом яловичини в пиві в мультиварці такої проблеми вже не буде. Завдяки йому м'ясо просто тане у роті. Спробуйте самі.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисочці змішуємо борошно, мелену паприку та чорний перець. Опускаємо в цю суміш наші шматочки м'яса, обвалюємо з усіх боків.
- 2
Крок 2
У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинної олії, вибираємо режим «Мультиповар», 120 градусів. Викладаємо в мультиварку м'ясо та обсмажуємо з усіх боків 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Потім додаємо до м'яса нарізаний невеликими кубиками цибулю, смажимо все разом ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер нам потрібно подрібнити помідор і змішати його з чорним перцем, гірчицею та цукром, я зробила це за допомогою блендера. До приготованої суміші додаємо пиво і перемішуємо.
- 5
Крок 5
Викладаємо наш соус у мультиварку, встановлюємо режим «Тушкування» та час 2,5 години. Коли м'ясо приготується, пролунає звуковий сигнал. Вам залишається тільки приготувати гарнір на ваш смак.