Гарячі страви
Яловичина в маринаді з ківі
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже незвичайна та пікантна ідея. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу блендера (або кухонний комбайн) покладіть очищені ківі, зробіть пюре. Паралельно змішайте соєвий соус, мед, перець, кунжутне олію, влийте до ківі. Перемішайте до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Гов'ядину вимийте, наріжте та викладіть у глибоку мисочку. Додайте маринад і цибулю, нарізану великими шматочками, перемішайте. Залиште пропитуватися.
- 3
Крок 3
3. Викладіть яловичину в маринаді з ківі на розігріту сковороду та смажте на середньому вогні до м'якості (час залежить як від розміру шматочків, так і від жорсткості м'яса).
- 4
Крок 4
4. Перед подачею доповніть страву кунжутом і зеленню за смаком.