Яловичина в горщику в духовці
Опис
Я вже не раз казала, що горщик — це справжнє порятунок, і все, що в ньому приготовано, виходить надзвичайно смачним. З цим простим рецептом яловичини в горщику в духовці те саме — він робить м'ясо настільки ніжним, що воно просто тане у роті. Отже, якщо ви, як і я, не вмієте смачно готувати яловичину, і вона в вас виходить жорсткою, то цей рецепт приготування яловичини в горщику в духовці вирішить вашу проблему. Тож діставайте всі необхідні продукти і сміливо приступайте до готування.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вмикаємо духовку та встановлюємо температуру 180 градусів. Тепер можемо приступати до підготовки продуктів: цибулю нарізаємо не дуже великими кубиками.
- 2
Крок 2
М'ясо так само нарізаємо кубиками зі стороною близько 2-3 сантиметри.
- 3
Крок 3
Тепер вливаємо в кожен горщечок невелику кількість олії та викладаємо м'ясо.
- 4
Крок 4
Потім додаємо цибулю і добре все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Закриваємо наші горщечки кришками і ставимо в духовку на 2 години.
- 6
Крок 6
Коли до закінчення приготування залишиться 10 хвилин, в окремій мисці змішайте борошно з гірчицею.
- 7
Крок 7
Тепер додаємо йогурт і ретельно все перемішуємо до отримання однорідної маси. Солимо, посипаємо спеціями і ще раз перемішуємо.
- 8
Крок 8
Тепер можна дістати горщечки та влити в них соус. Повертаємо горщечки в духовку на 20-30 хвилин. Тепер наша яловичина готова!