Яловичина в фользі з овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Говядина в фользі з овочами готується досить просто і зручно. Я ціную цю страву не лише за смак, а й за комфорт. У кожного гостя відразу ж своя порція. Таким чином, легко регулювати страву залежно від уподобань кожного із тих, хто обідає. Хтось не любить цибулю, у когось алергія на перець, хтось замість майонезу віддає перевагу вершковому маслу, і так далі... Спробуйте приготувати таку страву, і ви оціните всю її привабливість смаку та зручності. До речі! Ще один бонус — потім не потрібно мити протиню! Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю нарізаємо півкільцями і маринуємо у воді з оцтом.
- 2
Крок 2
М'ясо нарізаємо невеликими кубиками поперек волокон. Посолимо, поперчимо, додамо майонез і спеції за смаком та добре перемішаємо.
- 3
Крок 3
Помідори нарізаємо півкільцями, збризуємо невеликою кількістю олії (оливкової або соняшникової) та посипаємо спеціями.
- 4
Крок 4
Те саме, що й із помідорами, робимо з болгарським перцем. (у мене жовтий перець, не лякайтеся!)
- 5
Крок 5
Нарізаємо очищений картоплю кубиками. Солимо її та також додаємо трохи масла.
- 6
Крок 6
Беремо прямокутний шматок фольги. В центр викладаємо помідори, зверху перець, картоплю, потім м'ясо та цибулю (її віджимо від маринаду і трохи додаємо майонезу).
- 7
Крок 7
Потім щільно закриваємо фольгу і кладемо її на протиню. Те саме робимо з кожною порцією. І відправляємо запікати у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на годину. Потім розкриваємо фольгу, посипаємо зверху тертим сиром і запікаємо ще приблизно 10–15 хвилин.
- 8
Крок 8
Можна подавати.