Гарячі страви
Яловичина в білому вині
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Яловичина в білому вині спочатку маринується, тому виходить дуже ніжною. Гриби можна взяти будь-які. У страву в сам кінець додається свіжа або сушена зелень. Після закінчення тушкування страві дайте настоятися близько десяти хвилин. Яловичину в білому вині подавайте з вареним картоплею або рисом, не забудьте також про свіжі овочі. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
М’ясо замаринувати з половиною нарізаної цибулі, посолити та пом’яти. Додати вино, оливкову олію, лавровий лист і перець. Поставити в холодильник на півтори години.
- 3
Крок 3
Смажте гриби з цибулею.
- 4
Крок 4
М'ясо обсмажити на сковороді, додати вино. Тушкувати на повільному вогні півтори години.
- 5
Крок 5
До м'яса додати гриби, вершки, спеції та тушкувати до готовності 15 хвилин.