Яловичина, тушкована в вершковому маслі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати це ароматне м'ясо, просочене ніжним вершковим соусом, зможе навіть непрофесійна господиня. Тож чому б не підглянути у мене рецепт, як приготувати тушковану яловичину у вершковому соусі? Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть мультиварку в режим «Тушкування» на 2 години. Налийте в чашу мультиварки олію для смаження. Візьміть говядину без жиру, помийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Наріжте м'ясо шматочками, обсмажте їх у розігрітій рослинній олії.
- 3
Крок 3
Наріжте цибулину півкільцями або чвертькільцями і викладіть поверх м'яса. Якщо виділилось недостатньо м'ясного соку, долийте 50 мл води. Закрийте кришку мультиварки, тушкуйте 90 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте вершки та спеції, тушкуйте під закритою кришкою до звукового сигналу.
- 5
Крок 5
Говядина, тушене в вершковому соусі, готове.