Яловичина, тушкована в кокосовому молоці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування яловичини, тушеного в кокосовому молоці. Цю страву готують виключно з кокосовим молоком. Яловичина в процесі приготування виходить дуже ароматною та м'якою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Говядину нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо цибулю і нарізаємо її соломкою, очищаємо перець від насіння і теж нарізаємо соломкою. На рослинній олії в сковороді обсмажуємо нарізану цибулю.
- 3
Крок 3
3. Потім сюди додаємо м'ясо. На невеликому вогні приблизно сорок-сорок п'ять хвилин тушкуємо під закритою кришкою.
- 4
Крок 4
4. Тепер додамо сюди молока. Потім додаємо куркуму, імбир і перець чилі. Перчимо і солимо.
- 5
Крок 5
5. Все добре перемішуємо і тушкуємо приблизно десять хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після того, як страва буде готова, перекладаємо її на тарілку і посипаємо кунжутом.