Яловичина, тушкована з картоплею в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясо з картоплею — це завжди смачно і на обід, і на вечерю. А м'яке тушене м'ясо ще смачніше — чи не так? За допомогою мультиварки ми легко зможемо приготувати таку просту страву. Яловичина завжди готується довше, ніж курка або свинина. Тому багато господинь рідко обирають яловичину. Але ж вона смачна, давайте готувати її в мультиварці. Ну, почнете трохи раніше готувати обід, зате яка смачна вийде страва! Розповідаю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідні нам продукти. М'ясо помиємо і наріжемо на невеликі шматочки. Очистимо цибулю та моркву. Моркву натремо на великій тертці або наріжемо шматочками, цибулю — дрібно.
- 2
Крок 2
Наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію, вмикаємо режим «Смаження» на 20 хвилин. Даємо мультиварці нагрітися, після чого додаємо м'ясо та овочі. Перемішуємо та смажимо до закінчення програми. Потім посипаємо сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
Очистимо і наріжемо картоплю на шматочки. Не раджу нарізати її дрібно, інакше картопля розвариться. Викладаємо картоплю до м'яса, наливаємо склянку води, додаємо сметану та лавровий лист. Закриваємо кришку мультиварки, вмикаємо режим «Тушкування» або «Випічка». Тушкуємо приблизно 1,5 години, у програмі «Випічка» готуємо менше — хвилин 45-50. За 5 хвилин до закінчення програми перемішуємо м'ясо з картоплею та домотуємо.