Яловичина, тушкована з хреном
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Відразу хочу сказати, що тушкувати її можна як на плиті, так і в духовці або мультиварці — вийде однаково смачно. Крім того, ви завжди можете додати в рецепт овочів для насиченішого соусу. А якщо використати картоплю, вийде повноцінна страва, яка не потребує гарніру. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. Гов’ядину вимийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть на сковороду з маслом і обсмажте на сильному вогні до утворення скоринки.
- 4
Крок 4
4. Перекладіть у каструлю, сотейник або інший зручний посуд для тушкування. Додайте подрібнений цибулю.
- 5
Крок 5
5. Корінь хрену очистіть і натріть на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
6. Викладіть його до м'яса. Додайте сіль, перець, соєвий соус за смаком, помідори. За необхідності долийте трохи води. Тушкуйте на повільному вогні близько години до м'якості м'яса.