Тушкована яловичина в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Час приготування м'яса залежатиме від віку тварини. Молоде м'ясо готується близько 1-1,5 години. Пропорції овочів можна трохи змінити за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед початком приготування підготуйте необхідні інгредієнти. М'ясо беріть без кісток. Виріжте з нього всі жили.
- 2
Крок 2
Говядину наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» і розігрійте чашу до гарячого стану. Налийте в чашу трохи рослинної олії та викладіть нарізане м'ясо. Смажте м'ясо 10–12 хвилин. Воно змінить колір.
- 4
Крок 4
Потім додайте до м'яса дрібно нарізаний цибулю. Смажте м'ясо з цибулею ще 2-3 хвилини. Від цибулі з'явиться характерний аромат.
- 5
Крок 5
Додайте до чаші терту моркву.
- 6
Крок 6
Вмішайте томатну пасту.
- 7
Крок 7
Влийте в чашу гарячу воду. Для аромату додайте лавровий лист. За смаком підсипте сіль та спеції. Все перемішайте. Увімкніть мультиварку в режимі «Тушкування» на 1,5 години та закрийте кришку.
- 8
Крок 8
Говядина, тушене в мультиварці, готове. Розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.