Яловичина, тушкована з зеленою квасолею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви любите м'ясо та овочі, то яловичина, тушкована зі зеленою квасолею, — чудовий варіант, щоб розмаїтити сімейний стіл. Якщо у вас є мультиварка, можете скористатися нею. У мультиварці ця страва приготується швидше. Спаржева квасоля — дуже корисний продукт, який найкраще поєднується з яловичиною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Я готувала цю страву в мультиварці, але можна і на сковороді або в воку. Отже, нарізаємо яловичину середніми кубиками та відправляємо в мультиварку.
- 2
Крок 2
2. Смажте на рослинній олії до золотистого кольору. Тим часом наріжте овочі. Можна використовувати свіжі, а можна заморожені.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями, моркву — соломкою, квасолю — на 2-3 частини.
- 4
Крок 4
4. Відправляємо овочі до м'яса і смажимо, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Додаємо в кінці смаження томатну пасту, перемішуємо та вливаємо трохи води (пару мультистаканів). Увімкнемо режим «Тушення» на 50 хвилин. Якщо ви готуєте на плиті, то тушкуйте в звичайних сотейнику.
- 6
Крок 6
6. Подається яловичина, тушкована з зеленою квасолею, гарячою як окрема страва. Сіль і спеції додавайте за смаком під час тушкування.