Тушкована яловичина з замороженими овочами
Опис
Цей варіант хороший тим, що ви можете використовувати різноманітні овочеві мікси, щоб щоразу виходила нова цікава страва. На замітку хочу запропонувати вам класну ідею,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо вимийте, за необхідності очистіть від плівок, наріжте невеликими шматочками та викладіть на сковороду з розігрітим маслом. Обсмажте на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки.
- 2
Крок 2
2. Цибулю очистіть, наріжте та додайте до м'яса. Смажте ще 5 хвилин, перемішуючи.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте часник і додайте його до м'яса. Також на цьому етапі можна додати заморожений солодкий перець. Посолити і поперчити за смаком, влити воду (бульйон) у такій кількості, щоб вона покрила м'ясо.
- 4
Крок 4
4. Тушіть м'ясо на повільному вогні близько години під кришкою. Потім додайте суміш овочів і тушіть ще 25-30 хвилин до повної готовності.