Говядина, тушкована з солоними огірками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудове страво, яке чудово підійде на вечерю для великої сім'ї. У складі є і м'ясо, і овочі. Усе це дозволяє заощадити ваш час під час приготування. За кілька годин ви отримуєте і м'ясне, і гарнір. Рекомендую всім господиням :) Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо приготування страви з підготовки основних інгредієнтів. Овочі очищаємо, м'ясо добре промиваємо під водою.
- 2
Крок 2
На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії та починаємо смажити попередньо нарізане шматочками яловичину. Смажимо до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Поступово додаємо до м'яса овочі. Спочатку відправляємо на сковороду цибулю, потім моркву, гострий перець, солоний огірок.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізаний помідор, добре все перемішуємо. Наливаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо разом 30 хвилин. Розтираємо часник з великою сіллю, додаємо в сковороду і тушкуємо ще 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Поки м'ясо тушиться, на окремій сковороді можна обсмажити картоплю, нарізану брусочками. Як тільки вона зарум'яниться, її можна додавати до м'яса та овочів.
- 6
Крок 6
Украшаємо готове страву гілочками петрушки та подаємо до столу!