topfood.cloud
Всі рецепти
Яловичина, тушкована з кабачками
Гарячі страви

Яловичина, тушкована з кабачками

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Яловичина, тушкована з кабачками, — соковите й смачне страва, її можна їсти без гарніру, а можна подати варену картоплю та часниковий-зметанковий соус. Готується вона не довго. М'ясо туши­ться цілу годину, за хвилини 10 до закладання овочів можна їх нарізати, а потім знову у вас майже півгодини вільного часу. Пам'ятайте, готова страва випромінює смачний аромат, не пропустіть цей момент! Щоб було смачно, не можна перетушити або недотушити страву, в обох випадках зникне особливий смак готових продуктів. Успіхів та

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Говядину нарізати на шматочки.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Нарізати моркву.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дрібно нарізати цибулю.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Подрібніть часник.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Порізати солодкий перець.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Кабачки нарізати чвертями.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Нарізати помідори.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    На сильно розігрітій олії обсмажте цибулю і яловичину до золотистого кольору, потім долийте води і тушкуйте м'ясо під кришкою на слабкому вогні протягом години.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Додайте овочі та спеції, все добре перемішайте і тушкуйте до готовності ще 20-25 хвилин.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Подайте до столу.