Яловичина, тушкована з йогуртом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вам чудовий варіант. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Говядину вимийте, обсушіть, за необхідності видаліть плівки, наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   На сковороду налийте олію, розігрійте і обсмажте м'ясо на сильному вогні до утворення скоринки.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть яловичину на тарілку. Зменшіть вогонь і додайте подрібнений цибулю. Смажте її до прозорості.

4. 4

   Крок 4

   Додайте дрібно нарізаний часник і імбир, смажте ще кілька хвилин, постійно помішуючи.

5. 5

   Крок 5

   Поверніть м’ясо на сковороду, додайте сіль і спеції.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть йогурт, влийте трохи води та акуратно все перемішайте. Накрийте кришкою і залиште тушитися на мінімальному вогні до готовності.

7. 7

   Крок 7

   Готово.