Теріякі з яловичини
Опис
Отже, рецепт яловичини теріякі. У багатьох напевно виникає питання: що це таке? Яловичина теріякі — це, по суті, дуже смачна м'ясна страва, яка готується за 15 хвилин. Єдине, потрібно заздалегідь нарізати м'ясо та поставити маринуватися. Цей процес зазвичай займає не більше 5 хвилин. Фраза «все просто і геніально» — саме про цей рецепт. Яловичина теріякі — дуже популярна східна страва, яку я особисто обожнюю їсти паличками. Для автентичності та повного занурення в таємниці східної кухні, так би мовити. Ну, достатньо передмови — розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо промиваємо під проточною водою, просушуємо і нарізаємо тонкою та довгою соломкою.
- 2
Крок 2
Повинні вийти ось такі шматочки м'яса.
- 3
Крок 3
Далі готуємо маринад. Для цього в зручний глибокий посуд кладемо крохмаль, заливаємо соусом теріякі та додаємо дрібно нарізаний часник. Все добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
У маринад кладемо м'ясо. Добре перемішуємо та залишаємо маринуватися приблизно на годину.
- 5
Крок 5
Сушені чорні китайські гриби дрібно рубимо, болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою.
- 6
Крок 6
Заморожені овочі трохи обсмажуємо на сковороді.
- 7
Крок 7
Потім додаємо перець на сковородку.
- 8
Крок 8
Далі на сковороді окремо обсмажуємо м'ясо. М'ясо обсмажуємо на сильному вогні обов'язково частинами приблизно 3-5 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім у сковороду складаємо все м'ясо, виливаємо весь залишений маринад, додаємо овочі, гриби. Обсмажуємо все близько хвилини, перемішуючи, і страва готова! :)
- 10
Крок 10
.