Яловичина зі сливами
Опис
Взагалі, така страва, як яловичина зі сливами в домашніх умовах, готується легко і водночас немов створена для романтичних вечері при свічках. Чому? Бо виходить смачне м'ясо, ніжне, з легкою ароматною кислинкою... З червоним вином (а особливо, якщо знайдете сливове вино) взагалі виходить чудовий дует! Тож балуйте своїх рідних частіше, а я поки розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, нарізаємо яловичину невеликими шматочками, сливи також подрібнюємо. Змішаємо ці інгредієнти зі спеціями, сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Розстеляємо фольгу, викладаємо на неї цю суміш і поливаємо зверху маслом. Відразу ж загортаємо краї фольги.
- 3
Крок 3
3. Завернути потрібно дуже щільно, приблизно в три-чотири шари, щоб сік під час приготування ніяк не міг витікати. Відправимо в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. Коли аромат пошириться по всій квартирі — вимкніть духовку, почекайте ще 5-10 хвилин і виймайте делікатес.