Яловичина з сиром
Опис
Яловичину та цибулю поріжте. Підсмажте яловичину на сковороді на олії, додайте спеції та цибулю. Тушкуйте, потім поставте в духовку на 8 хвилин. Подавайте до столу з улюбленим гарніром. Успіхів у приготуванні та гарного дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’яжій ошийок нарізати кубиками 2 на 2 см.
- 2
Крок 2
Цибулю ріпчасту нарізати півкільцями.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте яловичину. Коли вона зарум'яниться з одного боку, додайте спеції та сіль. Обсмажте з іншого боку.
- 4
Крок 4
Додайте цибулю. Смажте все приблизно 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Влийте трохи води (5-6 ст. ложок). Накрийте сковороду кришкою та тушуйте 5 хвилин. За цей час натріть на тертці плавлений сирок. Зніміть кришку та викладіть сирок зверху на м'ясо. Поставте сковороду в духовку (сковорода повинна бути без пластикових-дерев'яних ручок). Запікайте в духовці 8 хвилин. Подайте до столу.