Яловичина з шампіньйонами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом яловичини з шампіньйонами в мультиварці. Це найулюбленіша страва мого чоловіка, бо таке м'ясо надзвичайно смачне і досить ситне — взагалі, саме те, що потрібно для повноцінної обіду або вечері. А приготувати його дуже просто, особливо в мультиварці, адже тут воно виходить дуже соковите й м'яке. Тож якщо у вас є це диво техніки, а в холодильнику лежать грибочки й трохи м'яса, то я розповім вам. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чашу мультиварки наливаємо невелику кількість рослинної олії та вмикаємо режим «Смаження». Викладаємо в мультиварку нарізаний півкільцями цибулю та моркву, нарізану брусочками. Смажимо овочі кілька хвилин до напівготовності.
- 2
Крок 2
Потім додаємо нарізані пластівцями шампіньйони.
- 3
Крок 3
Окремо в сковороді смажимо бекон, нарізаємо його на невеликі шматочки і додаємо до решти інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Так само обсмажуємо яловичину на сковороді до легкого золотистого кольору, перекладаємо в мультиварку, солимо, перчимо та вливаємо вино. Тепер обираємо режим «Тушкування» і встановлюємо час 1 годину, кришку закриваємо.
- 5
Крок 5
Ось і все! Готове м'ясо посипаємо свіжою зеленню та подаємо з будь-яким гарніром на ваш смак.