Яловичина з рисом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Хочу поділитися простим і смачним рецептом. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо наріжте і зваріть з ним бульйон без солі. Додайте 1 лавровий лист. Якщо ви використовуєте коріння (морква, селера і корінь петрушки), їх потрібно додати зараз. Варіть 1 годину.

2. 2

   Крок 2

   Добре промийте рис.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю наріжте тонкими кільцями, часник розплющте ножем.

4. 4

   Крок 4

   У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте в ній 2 зубчики часнику. Потім часник викиньте.

5. 5

   Крок 5

   Додайте цибулю на сковороду і смажте до золотистого кольору.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть у сковороду обсушений рис і смажте його, постійно помішуючи, 3 хвилини.

7. 7

   Крок 7

   М'ясний бульйон посолити, поперчити, додати паприку та часник.

8. 8

   Крок 8

   Влийте в сковороду 1,5 склянки бульйону.

9. 9

   Крок 9

   Доведіть до кипіння і варіть під кришкою 20 хвилин.

10. 10

    Крок 10

    М'ясо наріжте невеликими кубиками. Коли рис буде готовий, змішайте його з м'ясом. Прогрійте ще кілька хвилин.

11. 11

    Крок 11

    Перед подачею прикрасьте зеленню.