Яловичина з помідорами
Опис
М'ясо з помідорами завжди виходить чудове, здається, цей овоч створений для м'ясних страв. Для приготування яловичини з помідорами нам знадобиться м'ясо як на гуляш, можна вже нарізане. Вибирайте соковиті, стиглі помідори, наскільки це можливо. Також раджу додати такі спеції, як кінза та лавровий лист — вони нададуть м'ясу аромату. Дивіться рецепт із фото
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку опустіть помідори у окріп, щоб зняти шкірку.
- 2
Крок 2
А м'ясо наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажте цибулю на сковороді.
- 4
Крок 4
Тепер смажимо м'ясо.
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю та часник. Смажимо приблизно 10 хвилин.
- 6
Крок 6
З помідорів робимо пюре в блендері.
- 7
Крок 7
Беремо горщик, викладаємо м'ясо.
- 8
Крок 8
Заливаємо томатним пюре.
- 9
Крок 9
Залиште трохи місця.
- 10
Крок 10
Закриваємо горщечки, ставимо на 2 години при 220 °C.
- 11
Крок 11
Готову яловичину з помідорами подаємо, украсивши зеленню, можна також зробити картопляне пюре.