Гарячі страви
Яловичина з підливкою
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мене є кілька таких рецептів про запас. Поділюся з вами тим, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заздалегідь зваріть картоплю. М'ясо промийте і наріжте брусочками. Обсипте їх борошном.
- 2
Крок 2
Усі овочі вимийте. Цибулю, часник і моркву почистіть. Часник дрібно наріжте, цибулю наріжте кубиками, моркву і помідор наріжте шматочками.
- 3
Крок 3
М’ясо готуйте в режимі «Смаження» в мультиварці протягом 25 хвилин на рослинній олії.
- 4
Крок 4
За 10 хвилин до закінчення смаження додайте всі овочі, крім томатів, до ємності мультиварки. Перемішайте та додайте всі спеції з сіллю.
- 5
Крок 5
Потім влийте кефір і додайте помідори до інших інгредієнтів. Встановіть мультиварку в режим «Тушкування» на 1,5 години.
- 6
Крок 6
Подавайте гуляш у гарячому вигляді, политий підливкою, разом із картоплею.