Яловичина з овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Завдяки наявності овочів та соусу м'ясо виходить надзвичайно соковитим і ніжним! До нього підійде будь-який гарнір. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі очистіть і вимийте.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями і викладіть на дно форми для запікання. Часник порубайте і викладіть на цибулю.
- 3
Крок 3
Говядину добре помийте, наріжте смужками і викладіть поверх цибулі з часником.
- 4
Крок 4
Наступний шар — нарізаний перець.
- 5
Крок 5
Приготуйте соус. На сковороді розтопіть вершкове масло, швидко вмішайте борошно, щоб не було шматочків, і додайте томатний сік. Зменшіть вогонь. Посоліть за смаком, за бажанням додайте спеції для м'яса. Тушкуйте суміш 3-5 хвилин і залейте соусом м'ясо у формі.
- 6
Крок 6
Закрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину 20 хвилин. Після закінчення часу вимкніть духовий шафу, а м'ясо залиште всередині ще на 40-60 хвилин.
- 7
Крок 7
Ось і все! Можна подавати до столу! Неймовірно смачно!
- 8
Крок 8
Можна подавати.