Яловичина з морквою в мультиварці
Опис
Говядина за цим рецептом виходить неймовірно ніжною, соковитою та смачною! Цей спосіб теплової обробки зробить навіть сухе м'ясо ідеальним. Спочатку м'ясо обсмажується, щоб запечатати сік всередині шматочків. Потім додаються овочі та вершки, мультиварка перемикається в режим «тушкування» і доводить страву до повної готовності. Кількість рідини в інгредієнтах зазначена приблизно. Якщо м'ясо буде подаватися до сухого гарніру і потрібно отримати більше підливи, додайте трохи більше води або вершків. Пропоную приготувати говядину з морквою в мультиварці та розмаїтити повсякденне меню цією смачною м'ясною стравою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте м'ясо невеликими шматочками і покладіть у чашу мультиварки. Додайте олію.
- 3
Крок 3
Готуйте м'ясо в режимі «смаження», доки не випариться вся рідина і м'ясо не почне підрум'янюватися.
- 4
Крок 4
Додайте нарізану крупно моркву та цибулю. Смажте все разом 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Додайте томатну пасту, сіль та спеції. Продовжуйте готувати м'ясо ще кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Налийте воду та вершки, додайте лавровий лист. Встановіть програму «Тушкування» і готуйте яловичину 2 години.
- 7
Крок 7
Говядина з морквою в мультиварці готова.
- 8
Крок 8
Готово.