Яловичина з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яловичина з морквою готується довго і виходить чудовою, особливо якщо режим приготування нагадуватиме повільне тушкування. Страву можна змінювати за смаком. Намагайтеся ставитися до будь-якого рецепту творчо. Сміливо замінюйте інгредієнти, яких у вас немає під рукою, та додавайте щось від себе. Головне — продукти не повинні бути сирими або сильно розвареними. Яловичина з морквою — чудова чоловіча страва, вони її обов’язково оцінять. Успіхів! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
М'ясо обсмажте партіями в каструлі з товстим дном.
- 3
Крок 3
Після м'яса додайте цибулю, часник і бальзамічний оцет. Смажте до приємного аромату.
- 4
Крок 4
Додайте, помішуючи, борошно та томати до цибулі.
- 5
Крок 5
Поверніть м'ясо в каструлю, додайте воду або бульйон і спеції за смаком. Залиште м'ясо тушитися на півтори години.
- 6
Крок 6
Додайте дрібно нарізану моркву та картоплю. Тушкуйте до готовності овочів.
- 7
Крок 7
Можна подавати.