Яловичина з маринованими огірками
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Цей чудовий рецепт приготування яловичини з маринованими огірками я колись побачила в журналі. І ось тепер часто готую його як пригощення для своїх гостей. Виходить, варто зробити якийсь простий гарнір (гречана каша чудово підійде!) і подати рулетики, — і все, вважайте, що святковий обід готовий! Тож ось вам оригінальний і простий рецепт яловичини з маринованими огірками. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шматочки яловичини трохи відбиваємо, за потреби, натираємо сіллю й змащуємо гірчицею.
- 2
Крок 2
2. Огірки нарізаємо соломинкою і загортаємо в кожен шматок м’яса.
- 3
Крок 3
3. Тепер кожен рулетик загортаємо в шматочки сала або бекону. Закріплюємо зубочистками, за потреби.
- 4
Крок 4
4. Обсмажимо на рослинній олії з усіх боків до рум’яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Готово! Можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.