Яловичина з лимоном
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі — простий рецепт приготування яловичини з лимоном. Яловичина обсмажується на сковороді та подається з пікантним лимонним соусом. Страва підходить на обід або вечерю. Обов’язково приготуйте гарнір, можна зварити картоплю або гречку. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину наріжте видовженими шматочками товщиною 3-4 мм.
- 2
Крок 2
Викладаємо м'ясо на харчову плівку і добре відбиваємо. Солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Розтопіть у сковороді вершкове масло, обсмажте яловичину з обох боків по 30 секунд з кожного.
- 4
Крок 4
Перекладіть м'ясо на тарілку.
- 5
Крок 5
У тому самому маслі обсмажуємо подрібнений часник і зелень. Потім вливаємо соєвий соус і лимонний сік. Знімаємо сковороду з вогню.
- 6
Крок 6
Поливаємо яловичину готовим соусом.