Яловичина з локшиною в кисло-солодкому соусі
Опис
Дуже оригінальний, швидкий і смачний рецепт приготування локши для чудового вечері. Швидко та просто готується. Вас не залишить байдужими незвичайний кисло-солодкий смак соєвого соусу, кетчупу та гострого перцю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тонкими смужками нарізаємо яловичину, бажано дуже тонко. Перш ніж смажити м'ясо, посипаємо його борошном, щоб утворилася золотиста хрустка скоринка, завдяки якій у м'ясі збережеться сік. Шматочки м'яса посипаємо, добре перемішуючи. Починаємо смажити.
- 2
Крок 2
2. Наливаємо рослинну олію на сковороду, викладаємо туди м'ясо, і через кілька хвилин обсмажування воно готове.
- 3
Крок 3
3. Тепер займемося овочами. Щоб страва була гострою, додаємо гострого перцю, нарізаючи його соломкою. Інші овочі обираємо за смаком. Можна взяти зелений цибулю, болгарський перець і шампіньйони. Усе нарізаємо соломкою.
- 4
Крок 4
4. Беремо будь-яку тонку локшину. Варимо її цілком, трохи недоварюючи, оскільки вона ще буде тушитися в соусі.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо на сковороді шампіньйони, додаючи мед і перець. Викладаємо яловичину до овочів, потім додаємо соєвий соус і кілька ложок кетчупу.
- 6
Крок 6
6. У сковороду викладаємо локшину, потім посипаємо петрушкою та зеленим цибулею. Страву тримати на плиті хвилини 3 і вимикати.