Яловичина з локшиною по-азіятськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Замість яловичини в цьому салаті можна використовувати куряче філе або морепродукти. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно порубати часник. Посолити та поперчити яловичину з обох боків. Обсмажити на сковороді або на грилі до середнього ступеня прожарки. Зняти з вогню і відкласти.
- 2
Крок 2
2. У мисці з'єднати соєвий соус, кунжутне олію, оливкову олію, рисове вино, оцет, перець чилі, подрібнений часник, імбир і коричневий цукор. Ретельно перемішати, додати спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Коли стейк із яловичини охолоне, покладіть його у великий пластиковий пакет. Додайте 3 столові ложки заправки. Щільно закрийте пакет і поставте маринуватися у холодильник.
- 4
Крок 4
4. Варити локшина згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду та перекласти в миску. Полити залишком соусу та перемішати. Додати нарізаний зелений цибулю. Накрити миску харчовою плівкою та поставити в холодильник щонайменше на пару годин. Ви можете приготувати стейк і локшину заздалегідь.
- 5
Крок 5
5. Перед подачею вийняти стейк із пакета та нарізати на тонкі смужки. Злегка збризнути соєвим соусом, додати листя кінзи. Викласти яловичину на локшину, перемішати та подавати з паличками за бажанням.