Яловичина з локшиною
Опис
Страва дуже ситна і смачна, готувати її потрібно на малому вогні, щоб овочі та м'ясо встигли насититися соками одне одного і стали м'якими. Існує багато варіацій цієї страви. Варто зазначити, що страва буде ще смачнішою, якщо дати їй настоятися цілу ніч.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помийте і наріжте тонкими шматочками м'ясо. Очистіть, наріжте великими шматками цибулю та моркву. Нагрійте сковороду, додайте в неї олію та цукор, потім викладіть м'ясо і обсмажте.
- 2
Крок 2
2. Почистіть і розріжте навпіл картоплю. Додайте до сковороди картоплю, нарізані помідори, цибулю, готову локшину, соєвий соус, моркву та саке.
- 3
Крок 3
3. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть близько 1 години, доки овочі не стануть м'якими. Промийте горох і розріжте його навпіл. Додайте до сковороди та смажте ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4.