Яловичина з кукурудзою та спаржею

Опис

Рецепт не займе багато часу. У сковороді нагріти 1 столову ложку масла на сильному вогні. Додати спаржу, гриби, кукурудзу, посмажити, посипати сіллю та перцем. Готувати, постійно помішуючи, поки спаржа не зарум'яниться і не стане ніжною, приблизно 5–6 хвилин. Зняти з вогню та перекласти овочі в миску. У іншій мисці змішати яловичину, 1/2 чайної ложки солі та кукурудзяний крохмаль. Розігріти в сковороді на сильному вогні решту 1 столової ложки масла. Додати яловичину та смажити, поки вона не стане коричневою з одного боку, близько 2 хвилин. Додати суміш із спаржею та 1 склянку води, довести до кипіння. Готувати, постійно помішуючи, поки соус трохи не загустіє, близько 30 секунд. Подавати відразу ж, гарячим.

Інструкція