Яловичина з ківі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування яловичини з ківі. М'ясо маринується зі спеціями та ківі. Маринувати потрібно мінімум кілька годин, але можна залишити і на всю ніч — для кращого просочення. Найкраще подавати з картопляним пюре! Удачного вам приготування. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо яловичину від зайвих жилок, плівок і т.д. Нарізаємо середніми шматочками.
- 2
Крок 2
Ківі очищаємо і тремо на тертці.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити м'ясо, додати спеції за смаком (у мене суміш прованських трав). Змішати ківі з м'ясом і поставити в холодильник на кілька годин, щоб замаринувалося.
- 4
Крок 4
Через кілька годин додайте до м'яса цибулю, нарізану півкільцями, подрібнений часник і кілька лаврових листків. Запікайте в фользі або спеціальній формі при температурі 200 градусів 45-50 хвилин.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.