topfood.cloud
Всі рецепти
Яловичина з картоплею в казані
Гарячі страви

Яловичина з картоплею в казані

180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Яловичина з картоплею в казані повільно тушиться в духовці під закритою кришкою від години до двох. Можна наприкінці знизити температуру. Цю страву я відношу до розряду «втомлених», а це гарантовано смачно! У рецепт йдуть мариновані помідори у власному соку, але якщо їх немає — візьміть томатну пасту або залейте все томатним соком. Яловичину з картоплею в казані можна приготувати й більше — вона смачна і на другий, і на третій день. Можна додати ароматної зелені. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготувати продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    М'ясо обсмажити до золотистої скоринки.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Картоплю нарізати кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    М'ясо з'єднати з картоплею.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Цибулю смажити на сковороді.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Моркву додати до цибулі, підсмажити.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Змелити помідори в блендері.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Помідори додати до цибулі, потушити п’ять хвилин і все викласти в казанок до м’яса.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Додати воду та спеції.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Закрити казанок і томити в духовці при 200 градусах півтори години.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Можна подавати.