Яловичина з картоплею на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пікантна та ароматна яловичина з картоплею готується на сковороді таким чином. Спочатку наріжте м'ясо та овочі, очистіть часник. Потім обсмажте цибулю та часник на сковороді. Вилучіть їх зі сковороди і викладіть у ароматне масло яловичину. Коли вона зарум'яниться, додайте картоплю, а через 7-8 хвилин влийте вершки. Тушкуйте ще кілька хвилин, потім додайте помідори та гірчицю. Готуйте ще 2-3 хвилини і знявши з вогню. Подавайте гарячим. Можна посипати свіжою зеленню. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зніміть плівки та наріжте м'ясо.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю, картоплю та помідори кубиками.
- 3
Крок 3
Обсмажте на розігрітій сковороді цибулю та цілі зубчики часнику. Потім видаліть їх і в тому самому маслі обсмажте м'ясо до хрусткої скоринки, посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Викладіть картоплю, а через 7-8 хвилин влийте вершки.
- 5
Крок 5
Тушіть кілька хвилин, потім додайте помідори та гірчицю. Готуйте ще 2-3 хвилини і зніміть з вогню.