Гарячі страви
Яловичина з капустою
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
1. Поставити скороварку на «сильний» вогонь. Додати олію, яловичину та тмин. Обсмажити м’ясо з усіх боків. Перекласти м’ясо в миску. 2. Зменшити вогонь до «середнього». Обсмажити цибулю, ріпу та бекон. 3. Повернути м’ясо в скороварку, додати квашену капусту, залити білим вином, посолодити. Готувати протягом 25 хвилин. 4. Відварити макарони. 5. Випустити пар зі скороварки. Додати вершки, посолодити та поперчити за смаком. 6. Подавати з макаронами