Яловичина з кабачками в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. До вашої уваги — класичний рецепт приготування яловичини з кабачками в мультиварці. Зазвичай, коли я тушкую м'ясо з кабачками, картоплю вже не додаю, адже страва і так виходить досить ситною. Єдиний момент: буває, що діти, не знайшовши у тарілці звичної картоплі, просто відмовляються їсти. Готуйте, як вам більше подобається, і удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Овочі промийте, м'ясо наріжте невеликими шматочками. Налийте в чашу мультиварки трохи рослинної олії та обсмажте м'ясо до готовності в режимі «Тушкування». Поки готується м'ясо, очистіть кабачки від шкірки, видаліть насіння та наріжте м'якоть кубиками.
- 2
Крок 2
Також очищаємо і дрібно нарізаємо моркву та цибулю.
- 3
Крок 3
Через 30 хвилин після початку приготування м'яса додаємо в чашу мультиварки цибулю та моркву. Смажимо разом з м'ясом 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер додайте до чаші мультиварки кабачки та помідори (без шкірки та дрібно порізані). Можна додати трохи вершкового масла. Посолити, перемішати, перемкнути в режим «Випічка» та готувати ще 7–10 хвилин.
- 5
Крок 5
Перемикаємо назад у режим «Тушкування» і готуємо ще одну годину. Перед закінченням приготування додаємо подрібнений часник та зелень.