Яловичина з кабачками в духовці
Опис
Приготувати в духовці ситні та смачні кабачки, фаршировані яловичиною, зовсім не складно. Підготуйте та обсмажте фарш, кабачок розріжте навпіл і видаліть насіння. Наповніть половинки кетчупом і фаршем, посипте тертим сиром і запікайте в духовці протягом години. Усе дуже просто.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пропустіть яловичину через м'ясорубку або візьміть готовий фарш. Змішайте його з дрібно порубаним цибулею та часником, посоліть і поперчіть. Поряджте на сковороді протягом 10 хвилин. Розріжте кабачок уздовж і видаліть насіння та трохи м'якоті, щоб звільнити місце для начинки.
- 2
Крок 2
Половину кетчупу рівномірно розподіліть по дну половинок, зверху викладіть фарш.
- 3
Крок 3
Фарш має утворювати невеличку горбочку.
- 4
Крок 4
Зверху змастіть рештою кетчупу і посипте тертим сиром. Залиште приблизно половину сиру на потім.
- 5
Крок 5
Покладіть кабачок у духовку на 1 годину при 200 градусах. За 5 хвилин до готовності посипте залишками сиру.